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火腿青菜炒面

好吃的家常菜 菜谱大全 2024-01-30 41 0
火腿青菜炒面

火腿青菜炒面

  • 面条

    200克

  • 火腿肠

    3根

  • 小青菜

    8棵

  • 绿豆芽

    100克

  • 葱花

    适量

  • 油炸花生米

    100克

  • 蒜蓉

    适量

  • 食用油

    2勺

  • 生抽

    2勺

  • 蚝油

    1勺

  • 郫县豆瓣酱

    1勺

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 准备食材：鲜面条，火腿肠，小青菜，绿豆芽。
  2. 火腿肠切片。
  3. 小葱切葱花。
  4. 开水锅中下面条。
  5. 捞出过凉水。
  6. 热油锅中爆香葱花蒜蓉下入火腿肠翻炒。
  7. 下入小青菜、绿豆芽翻炒。
  8. 下入沥干水分的面条翻炒。
  9. 加入2勺生抽。
  10. 1勺耗油。
  11. 1勺郫县豆瓣酱。
  12. 翻炒均匀后关火。
  13. 撒入油炸花生米。
  14. 搅拌均匀后开吃。

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