豆腐烧肉末拌面

美食简介：贴秋膘要循序渐进，荤素搭配最佳。豆腐搭配肉末烧制，动物蛋白与植物蛋白完美结合，营养丰富，养生保健。非常适合这个季节享用。制作方法：

1. 
   猪肉末加盐、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟。
2. 
   豆腐、青椒洗干净。
3. 
   豆腐、青椒切成丁。
4. 
   起油锅，豆腐入锅过油后盛出。
5. 
   再起油锅，葱姜入锅煸香后肉末入锅炒。
6. 
   豆腐、青椒入锅炒。
7. 
   加盐、味精炒，炒均匀盛出备用。
8. 
   煮锅加水烧开，面条入锅煮。
9. 
   煮熟的面条沥干水放在盘中加炒制好的拌料拌均匀即可享用。
10. 
    加炒制好的拌料拌均匀即可享用。

小技巧： 1、肉末提前腌制，味道更佳。
2、调味品依据个人口味添加。