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炒乌米饭

好吃的家常菜 菜谱大全 2024-01-25 45 0
炒乌米饭

炒乌米饭

  • 瘦肉

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 四季豆

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 乌米饭适量

辅料
  • 淀粉适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 乌米饭蒸熟备用。
  2. 四季豆、胡萝卜切丁。
  3. 肉丁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  4. 鸡蛋加盐、料酒打散。
  5. 锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
  6. 锅中另放油烧热，放入肉丁翻炒变色。
  7. 放入蔬菜丁翻炒。
  8. 放入乌米饭，盖盖烧几分钟。
  9. 合入炒好的鸡蛋，加盐、生抽炒匀。
  10. 咸香乌米饭。

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