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虾仁青菜鸡蛋炒饭

白菜炒豆腐 菜谱大全 2024-01-25 42 0
虾仁青菜鸡蛋炒饭

虾仁青菜鸡蛋炒饭

  • 虾仁

    适量

  • 鸡蛋

    适量

  • 青菜

    适量

  • 米饭

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：剩米饭的华丽变身，营养又美味。制作方法：
  1. 虾仁在背部划开，挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
  2. 鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
  3. 小青菜清洗干净。
  4. 切成段。
  5. 锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛岀。
  6. 锅中放油，放入虾仁两面煎熟盛岀。
  7. 锅中留余油，放入青菜翻炒。
  8. 放入米饭，加少许水焖烧几分钟。
  9. 合入炒好的鸡蛋和虾仁，加盐、生抽调味炒匀。
  10. 营养美味炒饭。

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