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豇豆麦饭

爱吃五花肉 菜谱大全 2024-01-25 44 0
豇豆麦饭

豇豆麦饭

  • 豇豆

    200g

  • 玉米粉

    40g

  • 面粉

    40g

  • 五香粉

    适量

  • 蒜泥

    适量

  • 香油

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 凉拌酱油适量

  • 清淡口味

  • 蒸

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 豇豆择洗干净切1cm左右的小段。
  2. 豇豆置于大碗中，放入玉米粉和面粉，加少许盐和五香粉。
  3. 加适量水拌匀，使每粒豇豆都裹上粉。
  4. 放到铺了屉布的蒸锅里，水开上汽后蒸10分钟左右。
  5. 蒜泥、陈醋、香油、凉拌酱油调成料汁。
  6. 蒸好的麦饭用筷子拨散。
  7. 浇上料汁拌匀，也可以在锅中放油炒一下再吃。

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