红烧鸡肉饭
鸡肉
适量玉米油
8毫升盐
1.5克生抽
3毫升蚝油
3毫升白糖
1克胡椒粉
2克料酒
5毫升清淡
口味烧
工艺半小时
耗时普通
难度
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鸡肉去骨头,用料酒,生抽盐胡椒粉腌制。准备一份加入一勺生抽,蚝油白糖的汁。
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入锅煎,鸡肉。
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换一面煎加入适量清水,倒入料汁。
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然后烧大火收汁。
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米饭🍚,鸡肉切块,拌均匀吃。