芋头饭
芋头
适量五花肉
适量香菇
适量干鱿鱼
适量米饭
适量盐
适量原味
口味炒
工艺一小时
耗时简单
难度
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提前煮好的米饭备用。
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香菇提前泡发。
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干鱿鱼也提前泡发备用。
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芋头切小备用。
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焯过水的五花肉切片备用。
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泡发好的干鱿鱼和香菇切细备用。
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热锅放入五花肉煸炒出油脂后盛出。
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锅中热油倒入芋头煸炒。
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炒至芋头断生后盛出。
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锅中底油放入干鱿鱼和香菇煸炒出香味。
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倒入米饭和炒过的配料。
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翻炒均匀,加入盐调味即可。
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成品。
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成品。