虾仁藕饼
藕
适量虾仁
适量胡萝卜
适量面粉
适量鸡蛋
一个玉米油
适量盐
适量蚝油
适量胡椒粉
适量料酒
适量咸香
口味煎
工艺半小时
耗时简单
难度
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准备好所有食材,洗净。
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全部切好。
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葱姜切好。
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放盐、蚝油、胡椒粉、料酒。
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拌匀腌制10分钟。
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放入面粉、鸡蛋。
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拌匀备用。
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锅内放油,放入藕饼,小火慢慢煎。
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两面煎至金黄,倒入适量清水,烧3分钟。
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水分收干就好了。
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装盘。
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味道美极了。