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双薯双色馒头

番茄炒蛋 菜谱大全 2024-01-18 38 0
双薯双色馒头

双薯双色馒头

  • 紫薯

    适量

  • 红薯

    适量

  • 面粉

    适量

  • 粉

    少许

  • 酵母粉

    约3克

  • 甜香

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 两种番薯放入电煮锅里煮熟。
  2. 趁热，将番薯去皮，压成泥，放至温度35度左右。
  3. 然后分别加入酵母粉，白糖，面粉。
  4. 揉成光滑面团。
  5. 放入碗里自然发酵一小时左右，发好取出来多揉揉面团排气。
  6. 将两个面团擀成长方形(忽略我的擀面手法)。
  7. 将两张面皮重叠一起。
  8. 卷起来。
  9. 切好。
  10. 放入蒸锅里，再次醒发15-20分钟，然后冷水锅起蒸，15-20分钟。
  11. 蒸好的馒头，好漂亮哦也非常暄软。
  12. 成品图。
  13. 成品图。
  14. 成品图。

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