香菇饺子
肉馅
适量香菇
适量鸡蛋
适量生姜
适量花椒
适量葱
适量盐
适量生抽
适量蚝油
适量清淡
口味煮
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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生姜花椒用开水浸泡一会,肉馅中加入鸡蛋生抽蚝油,分次加入生姜水,顺时针搅拌。
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准备饺子皮,包入馅料即可。
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包好的饺子。
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再来张图。
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锅中烧开水加入饺子煮沸,点三次冷水,煮沸即可。
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汤碗中加入葱花盐芝麻油,少许生抽。
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加入饺子。