橙香椰蓉面包(自用,面包机版)
高筋面粉
250克酵母
5克鸡蛋
1个奶粉
10克黄油
25克盐
2克糖
40克橙子
2只椰蓉酱配料
椰蓉
30克玉米油
55克鸡蛋
1个糖
20克
用料
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橙子榨汁, 汁不到120ml的话,加水凑足120ml
果肉可以留少许,切小小块,放到果料盒里。 -
面包材料按照1橙汁,2奶粉,3鸡蛋,4盐,5糖(放盐对角),6黄油,7高筋面粉(覆盖整个液体表面),8酵母(不与水,盐接触) 的顺序放入面包桶。开面包模式1标准面包。
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这期间调椰蓉酱。所有材料混合,拌匀。
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面包机剩余时间0:27时开始烘烤,此时按暂停,打开盖子,刷上椰蓉酱,再继续烘烤。
最后结束后成品如上图。