奇亚籽桃香吐司(面包机版)
高筋面粉
500克桃子冰糖水
364克细砂糖
18克盐
6克酵母
6克奇亚籽
20克黄油
40克
用料
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面包机内桶,依次加入:桃子冰糖水364克、高筋粉500克、细砂糖18克、盐6克。将内桶放进面包机。
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准备:奇亚籽20克,加入面包机果干盒中。
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准备:酵母粉6克,加入面包机酵母盒中。
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合上盖子,选择菜单‘4-葡萄干面包’:醒面-揉面-发酵-烘焙,一键启动。(重量:L;烘烤颜色:标准)
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当进入‘揉面模式’时,揉面10分钟后加入软化的黄油,继续揉面。
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再及时关闭盖子,待面包机工作结束,及时取出内桶,将吐司放在网架上自然晾凉。凉透后切片。
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松软细腻,好吃😋
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如果暂时不吃可将吐司用保鲜膜包裹严实,放冰箱冷冻保存。