奶黄月饼超简单(面包机)
面粉
120克糖
30克奶粉
30克全蛋液
24克淡奶油
24克黄油
40克
用料
-
将食材放入面包机内筒,开启搅拌模式。
-
冰箱中取出馅料
-
月饼馅分成20克一个。共做了13个
-
月饼皮分成22克一个,手掌压扁,放入奶黄馅包起来,用虎口慢慢推。馅料软硬合适,适合新手。全部包好后用模具压模。送入冰箱冷冻2小时
-
冰箱中拿出,表面刷蛋液。
烤箱预热上下火220℃,烤15分钟。 -
出炉啦
-
带公司和同事分享