香蕉原味蛋糕
香蕉泥
230克低筋面粉
230克泡打粉
6克小苏打
2克全蛋液
190克牛奶
30克玉米油
60克细砂糖
70克红糖
10克盐
1克
用料
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选用这种大香蕉,表面有点黑点了
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香蕉去皮捣碎
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有一点颗粒的泥状
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低筋面粉➕泡打粉➕小苏打混合
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混合均匀
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红糖➕细砂糖
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糖类倒入香蕉泥里,加入盐
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加牛奶
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搅拌均匀
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再加入玉米油
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加入鸡蛋
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全部搅拌均匀
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把之前混合的粉类筛入香蕉泥里
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用上下翻拌的方式,翻拌均匀香蕉糊
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模具铺上油纸
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蛋糕糊倒入模具中
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放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤45分钟
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时间到,出炉,用牙签插入蛋糕里是干的就好了
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等晾凉以后,撕开油纸
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颜色刚刚好,
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切片,开动吧~