奥利奥磅蛋糕
黄油
150克糖粉
75克盐
1克全蛋液
140克低筋面粉
140克泡打粉
3克奥利奥饼干碎
80克
用料
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黄油室温软化
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筛入糖粉和盐
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先用刮刀把粉拌进黄油里,以免一会儿用电动打蛋器打得飞粉
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用电动打蛋器 打发至蓬松发白
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分多次加入蛋液,用打蛋器打匀
每次都要充分打匀后再加 -
打好是这样的
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筛入低粉和泡打粉
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充分拌匀,至没有干粉为止
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加入奥利奥饼干碎
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搅拌均匀
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将面糊倒入模子中,抹平表面,轻轻震几下
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入烤箱170度烤15分钟
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取出,在中间划上一道线,然后放回烤箱继续烤40分钟左右
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出炉脱模
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放凉以后切片
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切片还挺美的😋