
下午茶小甜点| 提拉米苏乳酪曲奇
黄油
120克细砂糖
60克蛋黄
2个低筋面粉
175克可可粉
15克马斯卡彭奶酪
100克细砂糖
15克速溶咖啡粉
1克
用料
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黄油软化
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加糖搅打至蓬松发白
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加入蛋黄搅打均匀
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低筋面粉+可可粉过筛加入
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拌匀成团即可,不用过度揉搓
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面团分成12等份
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中间用擀面棍压一个凹槽
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送入预热到170度的烤箱,烘烤20分钟~
出炉后晾凉 -
来做咖啡乳酪酱:
马斯卡彭奶酪+糖+速溶咖啡粉 -
搅拌均匀
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装入裱花袋,挤入曲奇中间
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最后撒上可可粉就完成啦✌️
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简单快手的下午茶小甜点可以享用啦~
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酥软香甜的🍫可可曲奇🍪,
搭配咖啡味马斯卡彭奶酪酱🧀,
一口沦陷,超好吃!