超满足厚切牛排(附黑椒酱汁)
牛排
2块鸡蛋
2个西蓝花
适量秋葵
2根意大利面
2份小青柠
4个黑胡椒
适量蚝油
4勺糖
适量酱油
2勺
超满足厚切牛排(附黑椒酱汁)的做法简介
小哥哥说想吃牛排,然而走了好多家店,好吃的店太贵,便宜的店不好吃~好吧~我自己做!
秋葵清洗干净,去蒂
洋葱半个切片,西蓝花切好,小青柠,鸡蛋备用
秋葵改花刀,起一锅水焯一下,先焯西蓝花后焯秋葵,不然粘液会影响到西蓝花
热锅,放黄油融化,将焯好的秋葵和切好的洋葱上锅煎一下,秋葵煎到水分微微收缩,洋葱一侧金黄
将买好的牛排放适量黑胡椒,孜然粉和烤肉酱腌一下
热锅下大块黄油,黄油融化后,将牛排正反两面先煎一下,然后四周用火稍微煎一下,正反两面一面煎两分钟,出锅,最后煎两个单面流黄鸡蛋,搞定出锅!