没有骚味的烤羊排🥩
烧烤酱
2大勺孜然粉
少量羊排
500克蒜
1~2瓣姜
2~3片料酒
2勺
没有骚味的烤羊排🥩的做法简介
羊肉补身,天冷吃羊肉暖身!但我却不喜欢羊的骚味,怎样才能让羊排吃不出骚味呢?答案就是用上蒜和姜,蒜和姜可以帮助羊肉去骚味!🥩🍽
一斤羊排,加入料酒、烧烤酱、芝麻(黑芝麻or白芝麻都可以,主要是增加香味)。
切好的蒜沫、姜沫,一起加进去,起到去骚味的作用。
搅拌均匀腌至入味。(我嘴馋,等不及,只腌了1小时😹)
烤盘铺上锡纸,把羊排一个个排列好。
烤箱预热,200℃烤10分钟。
此时我发现烤出了好多油,我把油倒出来。然后将羊排翻面,给这一面也刷上烧烤酱。继续烤10分钟。
出炉,洒上孜然粉。来不及拍照就没了!