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低脂版青酱意面

低脂版青酱意面

低脂版青酱意面

  • 意大利面

    2份
  • 虾仁

    24只
  • 菠菜

    4棵(大)
  • 黑胡椒

    适量
  • 洋葱

    半个
  • 罗勒叶干

    5g
  • 牛奶

    100ml
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 榄仁

    适量
  • 腰果

    适量
  • 第1步.

    虾仁洗干净,沥干水分,加盐、黑胡椒腌制20分钟,用少量橄榄油炒熟,备用

    低脂版青酱意面的做法步骤 第1步
  • 第2步.

    意粉滚水加盐煮8-10分钟,捞起控水备用

    低脂版青酱意面的做法步骤 第2步
  • 第3步.

    菠菜切碎+适量榄仁和腰果,放料理机加100ml水,打成糊

    低脂版青酱意面的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    热锅,下少量橄榄油,把切碎的洋葱粒炒软,把菠菜汁倒进去翻炒,加入罗勒叶碎,大火煮至水份减少,把100ml牛奶和虾仁加入继续煮3-5分钟

    低脂版青酱意面的做法步骤 第4步
  • 第5步.

    最后把意粉加进去,拌匀

    低脂版青酱意面的做法步骤 第5步
  • 第6步.

    装碟,撒上捣碎的果仁(一定要撒,口感提升不是一点点)

    低脂版青酱意面的做法步骤 第6步
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