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西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)

西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)

西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)

  • 牛奶

    适量
  • 鸡蛋

    2个
  • 高筋面粉

    50克
  • 黄油(可用其他油代替)

    30克
  • 酵母

    3克
  • 两勺
  • 低粉

    根据鸡蛋的量加面粉

西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法简介

用的低粉,黄油,牛奶,鸡蛋,基本就是蛋糕体做的油条,奶香味十足,不加水。

  • 第1步.

    根据鸡蛋的量加面粉,面团和的软些,根据面粉软硬适量加牛奶调配,夏天醒发一个小时。

    西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤 第1步
  • 第2步.

    揉下排气再醒发半个小时,直接摊开。

    西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤 第2步
  • 第3步.

    切成适当宽度,两个叠在一起,中间用筷子压下。

    西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    热油小火慢炸,注意翻面。

    西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤 第4步
  • 第5步.

    炸至金黄可出锅控油。

    西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤 第5步
  • 第6步.

    有点像西点,炸的甜甜圈那种,奶香的,好吃。

    西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤 第6步
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