青酱 配牛排提香解腻
罗勒叶
250g美国大杏仁
大蒜
紫皮蒜或独头蒜最佳黑胡椒
喜马拉雅粉盐
橄榄油
帕马森干酪
新鲜橙皮碾磨碎末
可不放,放了会有果香
青酱 配牛排提香解腻的做法简介
自制青酱沾料,搭配牛排,法棍,土豆等一起吃,提香解腻,停不下来
全部食材在此
将奶酪,大蒜切块,放入料理机打成沫,
再放入信任打成沫,奶酪和杏仁最好是分两次打碎,这样更容易碎
最后放入罗勒叶,拧入黑胡椒,喜马拉雅盐,淋入橄榄油,继续打碎,罗勒叶一次放不下可分数次放入打碎
最后用橄榄油封存,盖好放入冰箱,可食用很久
配意面
配小土豆
配牛排(还是跟肉类最配)
解腻饮料