巧克力卡仕达酱
蛋黄
2个砂糖
60克低粉
16克牛奶
250克60%以上的法芙娜巧克力
60克
巧克力卡仕达酱的做法简介
此方法只是写来做自己的备忘 仅供参考
蛋黄+砂糖搅匀 倒入1/2未沸牛奶 倒入锅里大火加热搅拌中间冒泡停火加巧克力 盛盘盖膜放冰袋降温
用时打发均匀即可 当天做当天用
此方法只是写来做自己的备忘 仅供参考
蛋黄+砂糖搅匀 倒入1/2未沸牛奶 倒入锅里大火加热搅拌中间冒泡停火加巧克力 盛盘盖膜放冰袋降温
用时打发均匀即可 当天做当天用
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