七夕情人节西餐
餐前面包
1袋沙拉基底菜
1份无花果
2个奶油奶酪
1小块鸡腿肉
2只彩椒
3个柠檬
1个养乐多
2瓶牛排
1块银鳕鱼
2块
七夕情人节西餐的做法简介
今年七夕是周三,来不及准备晚餐,所以提前在周末庆祝了一下。来点仪式感,才有乐趣嘛~
前菜 餐前面包(全家的海盐面包一袋)+无花果色拉(基底菜+彩椒+无花果+奶酪+油醋汁)。 彩椒做后面的小吃烤鸡肉串的时候也会用到,一举两得。奶酪用的是超市中普通的三角奶酪,一盒圆形的,打开是小个个小三角的那种,因为比较咸,我放了一个,喜欢可以多放点。油醋汁是用菜油、醋、蜂蜜和黑胡椒调制的,很方便。家里刚好有蓝莓,也放了点进去,还增加了一些色彩感。
小吃 美式乡村烤鸡肉串(鸡腿肉、彩椒)。鸡腿肉买了切好丁的,省得剔骨了。鸡肉要提前腌制一下,腌的时候盐和酱油可以多放一些,不然因为彩椒不加料,烤出来会偏淡。
主菜 澳洲西冷牛排配扒蔬菜+香烤银鳕鱼。中午吃得有点饱,牛排和鳕鱼放到了晚上吃,忘了拍照了。牛排用煎的,鳕鱼提前腌制后放入烤箱烤的。烤鳕鱼的时候顺带烤了香菇和土豆,作为配的蔬菜。除去腌制的时间,一共也就花了15分钟,非常方便了。
饮料 柠檬养乐多,适宜的酷暑饮品。提前一天做的,先用蜂蜜冲点甜水,挤入柠檬汁,放入柠檬片,倒入一瓶养乐多就完成啦!提前放在冰箱里冷藏一晚上,喝一口,哇,凉爽消暑,真的很惬意!