烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭
米饭
2碗洋葱
半个玉米粒
20克胡萝卜
半根盐
10克豌豆
20克番茄酱
适量马苏里拉芝士
50克黑胡椒
2勺鸡肉
200克料酒
2勺
烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭的做法简介
芝士就是力量!吃完就去锻炼,燃烧我的卡路里~~~
以下做法是两人份
没有烤箱的小伙伴也可以在用烤箱的时候改用微波炉,效果会差一点点,但是也很好吃!
胡萝卜切小丁,玉米剥成小粒,豌豆剥好。锅中烧开水,沸腾之后放入以上材料,再次沸腾后捞出备用。
鸡肉切片,洋葱切丝。锅中放油(或者是黄油)烧热后加入洋葱炒香,放入鸡肉,炒一分钟加入2勺料酒,把鸡肉炒至完全变色后加入刚焯过水的食材。最后加入剩米饭和番茄酱炒匀,根据个人口味加适量黑胡椒和盐~
放在烤箱碗中先铺一层炒饭(大约烤碗高度的一半)铺一层芝士,再把剩余的饭倒入碗中铺平,上面盖一层芝士。我在上面还加了一点意大利香草,大家也可以加罗勒叶碎或者不加,这个影响不大的。烤箱上下火220度预热,然后放入烤箱烤20-30分钟(每个人烤箱情况不一样,大家自己掌握。喜欢吃焦一点的就多烤一会)
出锅啦~这是我的烤箱烤了30分钟的,上面再撒一点香草就开吃啦