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烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭

烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭

烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭

  • 米饭

    2碗
  • 洋葱

    半个
  • 玉米粒

    20克
  • 胡萝卜

    半根
  • 10克
  • 豌豆

    20克
  • 番茄酱

    适量
  • 马苏里拉芝士

    50克
  • 黑胡椒

    2勺
  • 鸡肉

    200克
  • 料酒

    2勺

烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭的做法简介

芝士就是力量!吃完就去锻炼,燃烧我的卡路里~~~

以下做法是两人份
没有烤箱的小伙伴也可以在用烤箱的时候改用微波炉,效果会差一点点,但是也很好吃!

  • 第1步.

    胡萝卜切小丁,玉米剥成小粒,豌豆剥好。锅中烧开水,沸腾之后放入以上材料,再次沸腾后捞出备用。

    烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭的做法步骤 第1步
  • 2.

    鸡肉切片,洋葱切丝。锅中放油(或者是黄油)烧热后加入洋葱炒香,放入鸡肉,炒一分钟加入2勺料酒,把鸡肉炒至完全变色后加入刚焯过水的食材。最后加入剩米饭和番茄酱炒匀,根据个人口味加适量黑胡椒和盐~

  • 第3步.

    放在烤箱碗中先铺一层炒饭(大约烤碗高度的一半)铺一层芝士,再把剩余的饭倒入碗中铺平,上面盖一层芝士。我在上面还加了一点意大利香草,大家也可以加罗勒叶碎或者不加,这个影响不大的。烤箱上下火220度预热,然后放入烤箱烤20-30分钟(每个人烤箱情况不一样,大家自己掌握。喜欢吃焦一点的就多烤一会)

    烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    出锅啦~这是我的烤箱烤了30分钟的,上面再撒一点香草就开吃啦

    烤箱版会拉丝的芝士鸡肉焗饭的做法步骤 第4步
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