我也不知道叫什么的捞面(西式)
Gambelli
1 罐 640g意面
适量鸡腿肉(胸肉)
2--3 磅油
不要太多胡椒粉
一点点淀粉
2--3勺红糖(白糖)
一点点洋葱
2 个菇
227g(不用那么准)Chess(可不要)
适量
我也不知道叫什么的捞面(西式)的做法简介
房东阿姨教的,她儿子喜欢带这个去party用,有点Mexico+America做法?ummm
可以扔冰箱放几天的,我这次做就放了三天吧,要吃的时候把面煮熟捞酱,微波炉热一下就好了
Gampbelli 国内的话淘宝京东好像都有,不过没试过,有用过的话可以评论区评论呀 美国的话Vons和Costco都有的卖,价格如图 Cream of Chicken 和Cream of Mushroom都是我喜欢的口味,也一般拿这两个做
鸡肉改刀小块(大小适中,太小嚼着不带感,太大难熟)加 一两小勺淀粉 一点胡椒粉 红糖(可用白糖代替) 捞匀腌制10--15分钟
另外拿个锅,等水烧滚后下面,(意面 意粉之类的,中式面条这样捞我没试过😅)加点点橄榄油和盐煮到软
菇,洋葱 切好备用,洋葱切丝,菇改三四刀就好了(暂时没图,以后做再改)
先下油热锅炒鸡肉,至熟捞出装盘
再下油,中火把洋葱炒到软,注意多翻几下别糊了
加菇加酱加炒好的鸡肉(PS:这菇是能生吃的,所以不用太久,稍微热下就好了)转大火,翻几下就可以出锅啦
捞意粉 可以加点(也可以不加)胡椒粉上去
酱有多可以扔冰箱,第二(三、四)天煮面拿出来捞又是一顿,很方便 PS:捞完要放微波炉热会儿
(这步可加可不加)加芝士在表面,又是另一种风味,我喜欢加马苏里拉 加完芝士同样也是放到微波炉加热