钵仔糕
木薯粉
2000克澄粉
500克水
2000克(混合粉桨)糖
1000克水
2000克(加糖煮)
用料
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粉浆:木薯粉,澄粉,2000克水一起混合就变成粉浆备用
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糖水:另外2000克水加入1000克白糖煮开。停火。
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生熟浆混合:用勺子勺一勺粉浆加入糖水中混合,然后趁热再全部倒入之前的粉浆中混合,这样生熟浆就完成了,可以倒入 模具中放入你喜欢的调料就可以蒸了。蒸之透明就熟了
粉浆:木薯粉,澄粉,2000克水一起混合就变成粉浆备用
糖水:另外2000克水加入1000克白糖煮开。停火。
生熟浆混合:用勺子勺一勺粉浆加入糖水中混合,然后趁热再全部倒入之前的粉浆中混合,这样生熟浆就完成了,可以倒入 模具中放入你喜欢的调料就可以蒸了。蒸之透明就熟了
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