首页 小吃 正文

广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞

广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞

广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞

  • 云吞皮

    若干
  • 猪肉糜

    1斤
  • 韭黄

    适量
  • 小葱

    3根
  • 生菜

    1份
  • 鸡蛋

    1个
  • 味达美生抽

    3勺
  • 味达美米醋

    1勺
  • 味达美蚝油

    1勺
  • 淀粉

    2勺
  • 2汤匙
  • 白砂糖

    2勺
  • 麻油

    2毫升
  • 白胡椒粉

    1勺
  • 蒜蓉

    1勺
  • 姜蓉

    1勺

炎炎夏日,不想吃饭那就自己动手煮云吞吃吧,好吃爽口弹牙的广东云吞,让你开胃十足,超赞
参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解1

步骤1

准备食材: 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解2

步骤2

猪肉放到搅肉机搅烂到6成,不要搅烂太细,要带点肉根粘着状态; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解3

步骤3

韭黄切粒; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解4

步骤4

打好的猪肉馅加入韭黄和鸡蛋一只,再加入2勺淀粉, ; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解5

步骤5

加入1勺蚝油; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解6

步骤6

2勺味生抽; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解7

步骤7

再加入1勺油,1勺麻油,2勺盐,2勺糖,几粒味精,1勺胡椒粉; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解8

步骤8

加入蒜蓉和姜蓉; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解9

步骤9

最后用手或筷子快速不停搅拌至出肉胶质量了,比较粘稠那种感觉; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解10

步骤10

5:云吞皮加入搅拌好的韭黄猪肉馅; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解11

步骤11

用手随意捏紧收口; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解12

步骤12

也可以包成元宝状; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解13

步骤13

包好后的云吞放到碟中备用, 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解14

步骤14

锅里烧开水后,锅里加入一勺食用油,2勺盐,再加入云吞 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解15

步骤15

再加入韭黄; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解16

步骤16

云吞在锅中煮至浮面即可捞起盛碗中; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解17

步骤17

再用煮云吞的汤汁白灼一份生菜加入云吞上; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解18

步骤18

然后准备馄饨的蘸料:味碟倒入米醋; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解19

步骤19

再加入生抽,糖搅拌均匀; 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解20

步骤20

成品1 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解21

步骤21

成品2 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解22

步骤22

成品3 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解23

步骤23

成品4 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解24

步骤24

成品5 广东的味道❗️广东韭黄猪肉云吞的做法图解25

步骤25

成品6

广东韭黄猪肉云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除1683825599@qq.com

本文地址:https://zuocaims.com/xiaochi/20877.html

相关推荐

广东蒸发糕

广东蒸发糕

广东蒸发糕的做法,广东蒸发糕怎么做请看步骤:1.材料如图2.鸡蛋加糖打均匀 微发,加入水和面粉继续搅拌至提起有纹路状3.装入容器4.热水...

小吃 2023-09-06 0 629

广东饺子

广东饺子

广东饺子的做法,广东饺子怎么做请看步骤:1.把爱吃的酱料加上,口感一绝2.把需要的食物准备好,搅拌均匀即可,木耳可增加嚼劲~~3.喜欢放...

小吃 2023-09-06 0 604

广东小吃 柱侯牛筋腩

广东小吃 柱侯牛筋腩

广东小吃 柱侯牛筋腩的做法,广东小吃 柱侯牛筋腩怎么做请看步骤:1.白萝卜去皮切大块;生姜切片;陈皮用水泡软后,用刀去除白瓤洗净备用2....

小吃 2023-09-06 0 632

广东美味煲仔饭

广东美味煲仔饭

煲仔饭的做法,煲仔饭怎么做请看步骤:1.鲜鸡腿肉去骨头,腌制一下 。 ( 我放了料酒跟生粉 还有蚝油)2.鸡蛋下了一颗。放了潮汕人最爱的...

小吃 2023-09-06 0 627

广东煲仔饭

广东煲仔饭

广东煲仔饭的做法,广东煲仔饭怎么做请看步骤:1.大米淘洗干净,放砂锅中加水,水要满过大米,当然满多满这就看各种米的吸水程度了,大家凭经验...

小吃 2023-09-06 0 617

感谢您的支持