广东人从小吃到大的经典粤菜~玉米蒸肉饼
肉末
400克玉米粒
100克盐
半小勺白糖
半小勺胡椒粉
少许味极鲜酱油
1.5勺蚝油
1勺老抽
少许淀粉
1小勺花生油
适量
强烈安利给你们这道超简单的家常粤菜,玉米蒸肉饼,鲜美多汁,大人小孩都爱吃
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步骤1
准备肉末和玉米粒步骤2
给肉末调味,加入盐半小勺,白糖半小勺,胡椒粉少许,味极鲜酱油1.5勺,蚝油1勺,老抽少许,淀粉1小勺,搅拌均匀,然后加入适量花生油,再次搅拌均匀步骤3
调好味的肉末摔打100下,然后腌制10分钟步骤4
腌好的肉末里加入玉米粒,翻拌均匀后倒入蒸盘里步骤5
水开后上锅,大火蒸12分钟步骤6
超级简单的一道家常粤菜,玉米蒸肉饼就做好啦,超级好吃哦,喜欢就赶紧收藏起来试试吧玉米蒸肉饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!