煎花生馅甜卷饼
糯米粉
90克面粉
30克花生米
100克白砂糖
50克椰蓉
15克花生油
适量开水
适量
用料
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花生小火炒香
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去花生衣
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花生放进保鲜袋扎紧,用米酒瓶来回压碎
如果家里有搅拌机可以机器替代 -
花生碎加入白砂糖
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再加入椰蓉,搅拌均匀,花生馅就做好了
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糯米粉,面粉加入容器中,一边加入开水一边筷子搅拌成絮状,然后揉一揉
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揉好的面团是很软的
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平底锅中加入少量花生油
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去一小块面团平铺在上面,开小火
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把花生馅放在面团上面中间位置,面团变色差不多就卷起来
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卷起来如图所示
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切段,趁热吃特别香