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老广点心:香蕉薄撑

老广点心:香蕉薄撑

老广点心:香蕉薄撑

  • 糯米粉

    300克
  • 粘米粉

    100克
  • 香蕉

    2根
  • 200克
  • 白糖

    50克
  • 花生

    100克
  • 椰蓉

    50克
  • 白芝麻

    30克
  • 柠檬叶

    2片
传统的点心,传承创新无论走多远,记忆中的小时候的味道!

用料  

  1. 炒熟花生米,放凉,去红衣

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤1
  2. 炒香白芝麻

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤2
  3. 捣碎花生米

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤3
  4. 把花生碎,白芝麻,椰蓉,白砂糖混合搅拌均匀备用

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤4
  5. 加入馅料点睛之笔:柠檬叶切丝
    能尝到清新脱俗的味道!!!

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤5
  6. 时间关系,已经把两根香蕉捣烂了😁

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤6
  7. 把糯米粉,粘米粉,加入水和20克白糖搅拌均匀

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤7
  8. 再加入已捣碎的香蕉,再搅拌均匀

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤8
  9. 已混合完成了🤗

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤9
  10. 烧热不粘锅,加少许油刷匀锅底,加入适量已拌好的香蕉米糊,摊平在锅里,小火煎至两面金黄
    注意火候,别烧焦了

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤10
  11. 大概这样就熟了✨
    铲起来了放凉

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤11
  12. 在面皮上加入馅料薄薄的一层铺平,卷起来

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤12
  13. 切成小块,大功告成!😘

    老广点心:香蕉薄撑的做法 步骤13

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