#广式芋头糕<咸香>
芋头
2个盐
1勺水
大概2汤勺花生油
1勺白芝麻
10克蚝油
1勺调味料
1勺味椒粉
1勺糯米粉
30克玉米淀粉
50克猪肉
100克白砂糖
2勺
用料
-
先来个成品图
-
再来一个
-
美味可口😋
-
1⃣️准备两个香芋。削皮洗干净。切丝再洗一次。瘦肉洗干净切碎。
-
2⃣️锅里热加入猪肉爆香(如果有洋葱放进去先爆出味再加入猪肉还有腊肠一起爆香,我家那个不喜欢吃洋葱我不喜欢腊肠就只放猪肉。)加入适量盐和味椒粉翻炒均匀大火爆至两面金黄即可。
-
3⃣️加入花生油1勺,耗油1勺,调味料1勺(用吃饭勺子),味椒粉(料勺)加入芋头丝里。
-
4⃣️加入盐1勺、白砂糖2勺(料勺)。加入玉米淀粉50g,糯米粉30g。
-
5⃣️加入适量清水。加入爆香好的肉。碟子刷一层油。搅拌均匀芋头丝全部搞混合。倒入碟子中。用饭勺或手压紧压平。开水入锅蒸20分钟。
-
6⃣️蒸熟出锅,加入芝麻葱花压紧,切块,放不粘锅稍微煎一下两面金黄,更香更好吃噢。
-
😋好味
-
♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️♨️
今天分享到这✔️
谢谢大家欣赏支持🌹❤