妈妈的味道广东名小吃《糖不甩》
糯米粉
180克红糖
60克熟白芝麻
少许适量温水
145克
用料
-
称好糯米粉。
-
称好红糖。
-
将温水倒入糯米粉中和成团。
-
搓成圆条。
-
分开等分搓成圆状。
-
烧开水放入糯米团。
-
像煮汤圆一样煮到浮起熟透。
-
用一盆冷水泡着以防粘连。
-
倒入红糖放小半碗水。
-
中慢火熬成糖浆。
-
倒入糯米团,让每一个糯米团都粘均匀糖浆。
-
出锅撒上熟芝麻。
-
一盘诱人的回味无穷的糖不甩制作成功。