潮州传统小吃-落汤钱
水
克糯米饭
白糖
克花生碎
克黑芝麻
用料
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用开水和糯米粉(和做汤圆的步骤一样,揉成团,然后捏成块
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锅里水开之后,把糯米块块倒下去煮,煮到都浮起来就熟了,捞起来
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用筷子搅成团,往一个方向搅,搅越久口感会越好(搅了一小会就成团了我就没继续搅 口感也挺好的
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熟花生➕芝麻,用绞肉机打碎,再➕白糖搅拌均匀即可
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用筷子夹一块块裹匀花生芝麻碎就好啦!开吃!
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不用在乎形状,一小团一小团就行
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超级好吃