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香菇鸡肉炒糯米饭

美食家 菜谱大全 2024-01-14 38 0
香菇鸡肉炒糯米饭

香菇鸡肉炒糯米饭

  • 糯米

    2杯

  • 清水

    1杯

  • 香菇

    八个

  • 鸡胸肉

    适量

  • 生姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 黑胡椒粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 茶油

    适量

  • 外婆菜

    适量

  • 咸香

    口味

  • 炒

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 糯米先泡两个小时，再两杯米一杯水将它煮好。
  2. 趁热打散，凉凉。
  3. 香菇去蒂，焯水。
  4. 鸡胸肉切小，放调料腌制二十分钟。
  5. 锅预热，放油，放姜片。
  6. 放入切片的香菇炒二分钟。
  7. 香菇推一边，放入鸡胸肉炒三分钟。
  8. 放入糯米饭，翻炒五分钟。
  9. 加点盐和生抽，翻炒均匀。
  10. 放点外婆菜，炒匀。
  11. 出锅。
  12. 享用。粘粘的，暖暖的。

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