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茼蒿肉馅饼

美食博主 菜谱大全 2024-01-11 35 0
茼蒿肉馅饼

茼蒿肉馅饼

  • 茼蒿

    1把

  • 猪肉

    1块

  • 面粉

    400g

  • 温水

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香油

    少许

  • 料酒

    少许

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 咸香

    口味

  • 其他

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 备好食材。
  2. 茼蒿洗净焯水。
  3. 面和好盖保鲜膜醒半小时。
  4. 肉切碎，加生抽、料酒、香油、花椒粉、盐、鸡精，再把油烧开，浇上。
  5. 拌匀后，加上焯水后洗后切碎攥去水分的茼蒿。
  6. 拌匀。
  7. 擀皮。
  8. 包馅。
  9. 包好擀薄。
  10. 平底锅加油放入小火煎。
  11. 两面金黄。
  12. 成品。

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