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烙饼

好吃的家常菜 菜谱大全 2024-01-10 38 0
烙饼

烙饼

  • 面粉

    450g

  • 盐

    3g

  • 小苏打

    3g

  • 玉米油

    20g

  • 白糖

    15g

  • 酵母

    5g

  • 温水

    225g

  • 猪油

    适量

  • 咸香

    口味

  • 其他

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 主料和辅料放入面包机容器中。
  2. 按揉面程序。
  3. 揉好的面团。
  4. 揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，发酵一小时。
  5. 发好的面揉出气体，分成两半。
  6. 把面团擀成长方形片。
  7. 猪油适量，蒸融。
  8. 很快就融化了。
  9. 面片抹上猪油。
  10. 卷起来，抻长。
  11. 切成六份。
  12. 擀成薄饼。
  13. 平底锅预热，放入饼胚。小火烙，无需加油。
  14. 常翻面。
  15. 大概十分钟就烙好了。
  16. 装盘。

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