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豆沙小馒头

番茄炒蛋 菜谱大全 2024-01-10 32 0
豆沙小馒头

豆沙小馒头

  • 面粉

    ２５０克

  • 水

    １２０克

  • 油

    ３克

  • 糖

    １０克

  • 酵母粉

    ２－３克

  • 仙人掌果粉适量

辅料
  • 红豆沙馅料适量
  • 甜味口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 把所有面团原料混合，和成光滑适量的面团，盖上保鲜膜醒５分钟。
  2. 搓成长条。
  3. 拍扁，挤上一条红豆沙。
  4. 包住，粘紧收口。
  5. 然后搓细搓匀。
  6. 切成小剂子。
  7. 摆在蒸盘上，去发酵。
  8. 待发酵至２倍大，放入美遇蒸烤箱中，选择纯蒸模式，１００度蒸１７分钟即可。
  9. 成品图。
  10. 成品图。
  11. 成品图。

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