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白菜虾皮发面馅饼

小来带饭日记 菜谱大全 2024-01-07 31 0
白菜虾皮发面馅饼

白菜虾皮发面馅饼

  • 面粉

    适量

  • 白菜

    一棵

  • 酵母

    少许

  • 纯净水(40度左右)少许

  • 虾皮一把

  • 花生油

    一小勺

  • 盐

    适量

  • 生抽

    少许

  • 鸡精

    少许

  • 五香

    口味

  • 其他

    工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：简单美味，健康营养，皮薄馅大，软而香。制作方法：
  1. 白菜淖一下，剁碎，挤出多余水分，放入盆中，再放入虾皮、花生油、盐、生抽和鸡精调味，拌匀即可。
  2. 面粉中加少许酵母和温水搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
  3. 搓成大小均匀的条状，分成大小均匀的剂子。
  4. 擀成薄圆饼。
  5. 包入馅料。
  6. 再擀成圆饼状。
  7. 平底锅烧热放少许油，再放入饼胚。
  8. 烙至两面金黄色即可。
  9. 出锅装盘。
  10. 对半切开，方便食用。

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