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葱花油酥饼

葱花油酥饼

葱花油酥饼

  • 面粉

    适量
  • 葱叶适量

调料
  • 盐适量
  • 熟油

    适量
  • 葱香

    口味
  • 工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:记录我爱吃的一切妈妈的味道!❤️爱她!制作方法
  1. 和面,一半开水,一半凉水,和好醒十分钟。
  2. 酥油:干面粉➕葱叶➕熟油➕盐。
  3. 酥油成品。
  4. 根据锅的大小切成均匀的剂子。
  5. 包油酥。
  6. 捏好的油酥口朝下,均匀杆成面饼片。
  7. 小火两面慢煎。
  8. 简单好吃😋,做起来。
小技巧: 1.油酥的油用炸过东西的熟油凉的就行,热油更好。
2.热水凉水和面的时候先用筷子🥢搅面,避免烫伤,后面再用手就可以了。

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