家常牛奶米糕,制作方便,浓浓的牛奶和大米香气,入口香甜软糯。
牛奶
150克白砂糖
60克盐
1克植物油
20克粘米粉
160克泡打粉
4克甜味
口味蒸
工艺半小时
耗时普通
难度
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先取牛奶150克、白砂糖60克、盐1克、植物油20克,放一起搅拌均匀。
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然后把粘米粉160克(注:就是大米粉)、泡打粉4克,过筛加入搅拌。
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搅拌均匀至无颗粒丝滑状态。
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然后倒入模具里,倒7-8分满就行了,待会会膨胀出爆炸头。
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放入蒸锅,水开后蒸15分钟。
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牛奶米糕,完成O(∩_∩)O
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浓浓的牛奶和大米香气,入口香甜。
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香甜软糯,老人小孩都爱吃!