手工彩色无馅汤圆
糯米粉
适量紫薯
适量南瓜
适量白糖
适量苹果
适量甜味
口味煮
工艺一小时
耗时高级
难度
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紫薯，南瓜切片，冷水上锅蒸15分钟。
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压成泥。 -
加入白糖，不喜欢太甜可以不加，然后分次加入糯米粉，比例大概1.1.5，太硬就加热水，太软就加干粉。 -
分别揉成面团，盖上保鲜膜静置十分钟。 -
取出面团搓成长条。 -
切成小剂子，然后用手心团圆。 -
把团好的汤圆裹上干粉，喜欢吃馅的也可以放入豆沙，红糖，黑芝麻等。 -
全部团好，裹好干粉放入保鲜袋，冷冻到冰箱，随时可以做。 -
可以用醪糟，也可以用苹果煮，水开后放入苹果汤圆，煮十分钟左右，汤圆都浮起来就差不多熟了，可以再加点白糖。 -
出锅，有颜值，又少糖的汤圆就做好了。你也试一试哦。
