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香菇虾仁焖饭

爱下厨房的人 菜谱大全 2024-01-04 33 0
香菇虾仁焖饭

香菇虾仁焖饭

  • 青虾

    20个

  • 香菇

    4朵

  • 大米

    1碗

  • 食用油

    2勺

  • 食盐

    半勺

  • 小葱

    2颗

  • 郫县豆瓣

    1勺

  • 生抽

    2勺

  • 咸鲜

    口味

  • 煮

    工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 准备食材：胡萝卜、香菇、青虾、大米。
  2. 青虾去虾线。
  3. 洗净后下锅烧水加盐加料酒焯烫。
  4. 捞出后切段。
  5. 香菇胡萝卜洗净后切丁。
  6. 大米放入电饭煲内胆洗净后加入适量的清水。
  7. 准备葱花。
  8. 葱花放入碗中再加入2勺生抽。
  9. 起锅烧油。
  10. 倒入香菇丁、胡萝卜丁翻炒。
  11. 加入食盐。
  12. 加入郫县豆瓣酱。
  13. 翻炒均匀。
  14. 准备葱花。
  15. 调酱汁：将葱花装入碗中放入2勺生抽。
  16. 将炒熟的香菇虾仁倒入电饭煲内胆中。
  17. 再倒入酱汁。
  18. 预约时间40分钟，按下煮饭键。
  19. 成品图。

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