油焖大虾｜家常版

今天分享一道简单美味的家常菜，油焖大虾，上桌秒光的那种[捂脸]做大虾菜系从没输过，做了很多虾的各种吃法，蒜蓉的，椒盐的，香辣的……因儿子爱吃虾，这难道是在考验妈妈的厨艺吗🧐🧐

用料  

1. 食材准备：大虾🦐1斤，洗净去虾线，葱姜蒜切碎末

   

2. 先调一碗料汁1️⃣2勺生抽➕半勺老抽➕1勺香醋➕半勺白砂糖

   

3. 半勺蚝油➕1勺料酒➕1勺番茄酱➕适量清水搅匀备用

   

4. 热锅冷油倒入大虾🦐

   

5. 炒至变色

   

6. 稍微多炒一会儿，炒至表皮焦香

   

7. 倒入适量葱姜蒜末炒香

   

8. 翻炒均匀后淋入调好的料汁

   

9. 大火煮沸后转小火焖2分钟，出锅前撒点葱花就阔以了！

   

10. 酱汁裹满大虾，好吃到连壳都不放过🥰

    

11. 记得先吃表面的酱汁，在吃虾，不要问我为什么😂

    

12. 后悔做少了，都不够吃😭