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五彩缤纷蛋炒饭

爱吃五花肉 菜谱大全 2024-01-01 36 0
五彩缤纷蛋炒饭

五彩缤纷蛋炒饭

  • 剩米饭

    两碗

  • 土鸡蛋

    三个

  • 红萝卜丁1/3节

  • 熟豌豆一把
调料
  • 盐适量

  • 食用油

    两勺

  • 原味

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 高级

    难度
美食简介：今晚只有我和儿子在家，简简单单做个色香味俱全的炒米饭，集颜值与美味并存。制作方法：
  1. 准备两碗剩米饭（我是两人吃）备用。
  2. 三个土鸡蛋在碗里打撒搅碎备用。
  3. 三分之一个胡萝卜擦丝，再从中间切三段就备用。
  4. 豌豆米凉水锅里煮熟捞起备用。
  5. 锅里放油，先放入鸡蛋液翻炒片刻放锅旁边再倒入红萝卜翻炒片刻。
  6. 然后倒入熟豌豆翻炒两下，撒一勺半盐。
  7. 再倒入剩米饭到锅里。
  8. 但却米饭后不停翻炒，边炒边压碎米饭坨。
  9. 大约五分钟后，大块米饭坨全部压碎，米饭也炒好了。
  10. 将炒好的米饭盛入碗中。
  11. 把碗倒扣在盘里。
  12. 一碗五彩缤纷的蛋炒饭就好啦！

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