木耳包
面粉
500g泡发木耳
适量猪肉
200g五香粉
适量料酒
1勺蚝油
2勺胡椒粉
适量咸香
口味蒸
工艺一小时
耗时普通
难度
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木耳泡发一个晚上洗净备用。
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面粉加适量酵母搅拌,温水中加一勺糖搅拌均匀后加入面粉一起合面,记得加入一勺油一起合,这样的面发起来又软又不干。
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把猪肉剁碎备用。
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木耳剁碎备用,把两种馅料拌在一起,加入调料搅拌备用即可。
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按视频教程包起来,放置十分钟醒一会,再大火蒸十五分钟即可食用,个个胖呼呼的,一锅一下秒没了。