燕麦槐花荞麦面煎饼
即食燕麦适量
- 槐花适量
荞麦面
适量小米椒
半个盐
少许玉米油
适量咸香
口味煎
工艺十分钟
耗时简单
难度
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槐花择洗净，特意买的这种小花苞的。
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荞麦面50克。 -
槐花放进去。 -
一把即食燕麦片。 -
适量盐，切了半个小米椒进去，成品微辣，特别好吃。 -
加点清水进去，搅成稠糊。 -
锅底适量油烧微热，面糊倒进去。 -
用锅铲摊圆。火力稍微加大。待饼面凝固，晃动锅子，让煎饼脱离锅底，防止糊锅。 -
待底部煎至微微焦黄，扣上一个盘子。前提是油要吸收了，要不容易溅到手上，被烫到 -
翻面。 -
把另一面也煎至焦黄即可。可以多翻几次面。 -
成品。 -
成品。
