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双黄蛋甜豆饼

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-12-28 48 0
双黄蛋甜豆饼

双黄蛋甜豆饼

  • 双黄鸭蛋1个

  • 甜豆适量

  • 面粉

    100g

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 煎

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 甜豆折去两端老茎清洗，鸭蛋清洗，面粉适量。
  2. 甜豆下沸水锅焯水2分钟捞出。
  3. 切碎。
  4. 双黄鸭蛋打到面粉中。
  5. 加盐、料酒、适量水搅成稀面糊。
  6. 放入甜豆碎搅匀。
  7. 不粘锅刷油，倒入面糊煎制。
  8. 翻面再煎，多翻几遍至熟。
  9. 切成小块。

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