
肉蔬拌饭
冷饭
100g鸡蛋
1个牛肉丝50g
- 芦笋50g
青椒肥肠50g
- 儿菜片50g
- 猪油1勺
盐
适量咸鲜
口味拌
工艺十分钟
耗时高级
难度
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冷饭,儿菜片和芦笋放入平底锅。
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放入码好味道的牛肉丝。
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放入青椒肥肠,所有的饭和菜在周围,中间留下鸡蛋的位置,在中心放入一勺猪油。
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把鸡蛋打到猪油上,撒上盐。
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盖上锅盖,小火焖5分钟即可。食用时把蔬菜,肉和饭拌在一起即可。