花椒叶鸡蛋煎饼
花椒叶适量
- 柴鸡蛋一个
面粉
40g盐
少许花生油
适量咸香
口味煎
工艺十分钟
耗时简单
难度
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摘了一把花椒叶。
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洗净。
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适量面粉。
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花椒叶放上面,一点点盐
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和成酸奶糊,喜欢小米椒的切几粒放进去。
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打一个鸡蛋备用。
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锅里适量油烧微热,面糊倒进去。
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借助锅铲摊圆。中小火煎制。
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待饼面面糊凝固。
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倒入鸡蛋液,转圆。
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煎制一会儿,饼底微微焦黄,饼面鸡蛋液凝固。
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翻面。
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饼面也煎至微微焦黄即可。
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成品。
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成品。