红豆包
中筋粉
适量酵母
3g白糖
少许清水
少许甜红豆适量
- 马苏里拉少许
蔓越莓干
少许甜味
口味蒸
工艺数小时
耗时普通
难度
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主料,面粉加水加酵母加少许白糖,揉成光滑面团(我用了早上剩下的豆浆),静止发酵两小时,面团两倍大即可。
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红豆(超市买的)取出用勺背轻轻拍松。
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马苏里拉芝士取出。
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面团分成小份,擀开,放入一勺红豆少许芝士。
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捏来封口,表面我点缀了蔓越莓干。
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面丕放入蒸格,二次发半小时,再大火烧开,上汽后改中小火蒸二十分钟。
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甜甜软软的红豆包,还有芝士香哦。
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红豆包。